Via Appia.

T minus 7 days to go :D

På fredag nästa vecka är det examen!!

På förmiddagen kommer vi att få våra examensbevis på Norrgården i Kristinehamn och senare på kvällen bär det av till Karlstad där vi i klassen bokat bord på restaurangen Via Appia. länk: Via Appia.

Ser ut att vara en jättefin restaurang och den har ett fint läge vid Klarälven och det är perfekt att den ligger en bit i från hotell Elite där vi ska övernatta mellan fredag och lördag. 

Här är våra menyer som vi kan välja mellan.

Meny 1:
Oxcarpaccio med olivolja- och tryffeldressing, pinjenötter, parmesan samt ruccolasallad.
Citrusstekt gös med ceacarsallad, portvin-och dillsky med rostad färskpotatis.
Passionsfruktspannacotta med lakritsglass

Meny 2:
Gazpacho med serrano och vitlöksmarinerade räkor
Oxfilé med pepprig ruccolasås, borrosanlök och rostad mandelpotatis.
Chokladfondant med vaniljglass och hallon.

archipelago.

a morning in the archipelago of Kristinehamn.

Igår åkte vi i klassen ut till Kristinehamn skärgård och Picasso statyn för att fika.

Inte många dagar kvar i skolan och mesta delen av tiden fikar vi eller gör utvärderingar :)

På eftermiddagen var vi också på ett besök vid Arkivet i Karlstad där journaler och dokument från alla Värmlands hörn fanns arkiverade.